「コーヒー界のApple」ブルーボトルコーヒー店舗一覧&通販情報まとめ

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「コーヒー界のApple」ブルーボトルコーヒー店舗一覧&通販情報まとめ

2015年に「コーヒー界のApple」と謳われ日本へ初上陸したブルーボトルコーヒー

大手コーヒーチェーンのように画一化はしておらず、店舗によって独自の特色があり地域にうまく溶け込んでいます。

今回は強い信念を持って成功を収めたブルーボトルコーヒーについてご紹介します。

ブルーボトルコーヒーとは

元クラリネット奏者のジェームスフリーマン氏がもっと美味しいコーヒー豆を作るためガレージでコーヒーの焙煎を始めたのが2002年。

現在ではサンフランシスコ・ニューヨーク・ロサンゼルスの3都市圏に16店舗を構える人気店です。

ブルーボトルコーヒーが目指すのは「コーヒーのレストラン」。

これまでアメリカでは2回コーヒーブームが巻き起こりましたが、

  1. コーヒーの大量生産・大量消費
  2. スターバックスなどのコーヒーチェーン、深入り・苦味・味を重視

ブルーボトルコーヒーは「豆の生産地や製造工程を重視」する第3のブームを牽引しました。

コーヒー界のアップルと呼ばれた所以

Apple創設者のスティーブジョブズ氏、ブルーボトルコーヒー創設者のジェームスフリーマン氏ともに「自宅のガレージ」から出発した点がコーヒー界のアップルと呼ばれる所以でしょう。

コーヒーそのものだけでなく、それを製造・提供するプロセスにまで強いこだわりを持ち、その熱意に多くの大物が賛同しました。

日本へ進出した理由

ブルーボトルコーヒーはハンドドリップへのこだわりが強く、またそれが人気の理由のひとつとも言えます。

アメリカから世界へ進出するにあたって第2の拠点に日本を選んだのは、日本のサービスの質が高いという点。

ジェームスフリーマン氏は日本の喫茶店への思い入れが強く、大手チェーンにはない「その店独自のこだわり」「接客」に魅力を感じ、日本で得たことをアメリカでも活かそうと考えたそうです。

参考サイト:WIRED:THE DREAM OF BLUE BOTTLE

ブルーボトルコーヒーのこだわり

ブルーボトルコーヒーがこだわりを持つハンドドリップ。

日本第1号店清澄白河の店舗ではまさにドリップする様子を「魅せる」カウンターの作りになっています。

ブルーボトルコーヒーに関してはいくつかのメディアが「焙煎して48時間以内の豆を提供」と記載していたのですが、どうやら店舗で口にするコーヒーではなく販売用の豆のみ、持ち帰り時間や飲み切るまでの時間を考慮した上で焙煎後48時間以内の豆を提供しているようです。

実際店舗で飲むコーヒー豆は、季節や温度などさまざまな要因を熟考し最も美味しいと思われるタイミングで提供されています。

参考サイト:【清澄白河カフェ】いま最も有名なコーヒーブランド「ブルーボトルコーヒー」のハンドドリップを体験してきた。

ブルーボトルコーヒーの店舗:関東

ブルーボトルコーヒー日本進出第1号店は清澄白河ですが、現在では関東14店舗、関西4店舗の計18店舗にまで拡大されています。

― 小目次 ― 

中目黒 / 三軒茶屋 / 六本木 / 品川 / 新宿 / 池袋 / 清澄白河 / 目黒 / 神田万世橋 / 青山 / 恵比寿 / 銀座/ 横浜 / 広尾

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

中目黒カフェ

〒153-0061
東京都目黒区中目黒3-23-16
座席 8席
営業時間 8:00〜19:00

三軒茶屋カフェ

〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18
座席 33席 + テラスエリア
営業時間 7:30〜19:00(月〜木)
     7:30〜19:30(金・土)
     8:00〜19:30(日・祝)

六本木カフェ

〒106-0032
東京都港区六本木 7-7-7
座席 27席
営業時間 8:00〜20:00

品川カフェ

〒108-0075
東京都港区港南2-18-1
座席 27席
営業時間 8:00〜22:00(平日)
     10:00〜22:00(土日祝)

新宿カフェ

〒160-0022
東京都新宿区新宿4-1-6
座席 45席
営業時間 8:00〜21:30(平日)
     8:00〜21:00(土日祝)

池袋カフェ

〒171-0022
東京都豊島区南池袋2-23-7
営業時間 8:00〜19:00

清澄白河フラッグシップカフェ

〒135-0023
東京都江東区平野1-4-8
座席 47席
営業時間 8:00〜19:00

目黒カフェ

〒153-0064
東京都目黒区下目黒1-2-19 1F
座席 19席
営業時間 8:00〜20:00(平日)
     8:00〜19:00(土日祝)

神田万世橋カフェ

〒101-0041
東京都千代田区神田須田町1-25-4
座席 なし(テイクアウト専門)
営業時間 8:00〜19:00(月〜金)
     9:00〜19:30(土日祝)

青山カフェ

〒107-0062
東京都港区南青山3-13-14
座席 80席
営業時間 8:00〜19:00

恵比寿カフェ

〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5
営業時間 8:00〜21:00

銀座カフェ

〒104-0061
東京都中央区銀座6-10-1
座席 48席
営業時間 8:00〜20:30(平日)
    10:30〜20:30(土日祝)

NEW 広尾カフェ 2020年6月11日OPEN!

〒150-0012 東京都渋谷区広尾 5-4-16 THE RESTAURANT 1F
店内席数 28席
営業時間 8:00〜19:00

NEW ニュウマン横浜 2020年6月24日OPEN!

〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1−1
座席 なし(カフェスタンド・テイクアウト)
営業時間 10:00〜21:00(平日)
     10:00〜20:30(土日祝)

ブルーボトルコーヒーの店舗:関西

― 小目次 ― 

 神戸 / 京都 / 京都六角 / 京都木屋町

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

神戸カフェ

〒650-0039
兵庫県神戸市中央区前町1
座席 63席
営業時間 8:00〜19:00

京都カフェ

〒606-8437
京都府京都市左京区南禅寺草川町64
座席 44席
営業時間 8:00〜18:00

京都六角カフェ

〒604-8135
京都市中京区東洞院六角上る三文字町 226-1⁠
座席 25 席
営業時間 9:00〜19:00

NEW 京都木屋町カフェ 2020年7月23日OPEN!

〒604-8023
京都府京都市中京区備前島町310−2 立誠ガーデン ヒューリック京都 1F
座席 30席
営業時間 8:00〜21:00

7月23日OPENのこちらの店舗では、限定メニューや京都木屋町カフェ先行発売のマスクケースが販売されます。

参考サイト:PR TIMES

コーヒー豆やグッズの一部はオンライン購入可能

コーヒー豆やカップなどのオリジナルグッズはオンラインでも購入できます(一部店舗限定商品あり)

遠方で店舗に直接足を運べないという方はぜひこちらもチェックしてください。

>>ブルーボトル通販サイトはこちら

ブルーボトルコーヒーの豆を買うなら定期便がおすすめ

ブルーボトルコーヒーはコーヒー豆の定期便も行っています。

※支払いはクレジットのみ(Visa / Mastercard / American Express)

ブルーボトルコーヒーが気に入ったら、ぜひお家でも同じ豆を使って味の再現にチャレンジしてほしいのじゃ!

「コーヒー界のApple」ブルーボトルコーヒー店舗一覧&通販情報まとめ

現在ブルーボトルコーヒーは関東に14店舗、関西に4店舗ありそのうち京都木屋町カフェは7月23日にOPENします。

直接店舗に行けない場合もオンラインサイトからの購入もできます。
なかなか外に行けない・・・だけどブルーボトルコーヒーが飲みたい!という方はコーヒー豆を定期購入して自宅で香りを楽しむのもいいでしょう。

まだブルーボトルコーヒーを飲んだことのない方は、この機会にぜひ一度試してほしいのじゃ!

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