ネスカフェバリスタの抽出量と調節範囲はどのくらい?コーヒーの濃さは変えられるのか

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ネスカフェバリスタの抽出量と調節範囲はどのくらい?コーヒーの濃さは変えられるのか

バリスタで淹れたコーヒーを飲んでいると、「もう少し濃い方がいいな」あるいは「ちょっとだけ薄くしたいな」と思うことがありますよね。

そんなときは、バリスタの抽出量を調節してコーヒーの味の濃さを変えてみてください

ここでは、各メニューの抽出量や、設定の変え方などを解説していきます。

量が変えられるメニューは3種類

バリスタ抽出量を調節できるメニュー

バリスタで抽出量が調節できるのは

  1. エスプレッソ
  2. ブラックコーヒー
  3. ブックコーヒーマグサイズ

の3種類だけとなっています。

その他のメニューは設定変更できませんので、ご注意ください。

バリスタの基本的な使い方を知りたい方はこちら

各メニューごとの抽出量

マグサイズブラック ブラック エスプレッソ
最大 300ml 210ml 120ml
標準 210ml 140ml 80ml
最小 100ml 70ml 40ml

一般的なコーヒーカップは160mlなので、マグサイズで飲まない限りは、そのままでもコーヒーがカップから溢れてしまうというようなことはありません。

ただ、味の好みは人それぞれなので、もっと薄い方が良い、あるいは、もっと濃い方が好きという方は、ぜひ、抽出量を調節して、お好みの1杯を淹れてください。

抽出量の調節方法

マシンで調整できるのはあくまでも「お湯の抽出量」であって、コーヒー粉の増減はできません。
好みのコーヒーを作るためには、コーヒー粉ではなくお湯の量で濃さを調整するというのがバリスタの基本的な機能です。

コーヒーの粉の量を調節する場合にはアプリが必要です。

ここではまず、アプリ連動機能のないバリスタの抽出量調節方法をご紹介します。

  1. 量を変えたいメニューボタンを長押しし、電源ボタンが黄色くなったら離す
  2. メニューボタンが緑色点滅して抽出が始まり、点滅が点灯に変わる
  3. ここから、抽出量の調節が可能。好みの量になったら再びメニューボタンを押して抽出を止める
  4. バリスタの機能上、ボタンを押しても20ml程が抽出されてしまうので、少し早めのタイミングでボタンを押すようにしてください。
抽出を止めなかった場合には、最大量で抽出されます。

上記をかなりざっくりまとめると、

  • メニュー長押し
  • 抽出開始
  • 少し早めにメニューを押して抽出を止める

ということになります。

次回から設定した量で抽出されますが、思っていたコーヒーの濃さや薄さと違った場合は、同じ手順を繰り返して抽出量の調整をしてください。

抽出量調節は何度でも可能です。

抽出量をリセットしたい場合

バリスタ抽出量リセット

電源オフの状態で、カプチーノボタンと電源ボタンを同時に5秒程度押します

全てのメニューボタンが緑色に点滅をしたらボタンから指を離してください。

これで、全てのメニューの設定がリセットされます。

抽出量調整のポイント

どの程度増減すればよいのかをわかりやすくするために、いつも使っているのと同じカップで調節をしましょう。

普段の量を正確に知ることで、微妙な濃さの調節も可能になります。

計量カップを使って抽出量の調整をするというのもひとつの手です。

また、通常のブラックコーヒーが薄いと感じている場合には、「コーヒーを抽出した後でエスプレッソを追加抽出する」という方法もあります。

コーヒーは140ml、エスプレッソは80mlなので、220mlのマグカップがあれば、適度な濃さのコーヒーを手軽に楽しむことができます。

ブルートゥース機能搭載のバリスタでは、コーヒー粉の量の調節も可能

ネスカフェアプリのログイン画面
専用のアプリ「Nescafe」をスマートフォンにインストールすれば、簡単にコーヒー粉や抽出量の変更をすることができます。

通常のバリスタでは変更できなかったカプチーノやカフェラテの泡立て量の調節も可能です。

アプリを入れたら、Bluetoothを使用してバリスタとペアリングさせてください。

スマートフォンからバリスタを遠隔操作して、アプリで作ったレシピを淹れることもできます。

コーヒーの濃さや水の量を設定する画面

アプリでのレシピ作成も容易です。ベースとなるメニューかレシピを選択したあとで、「コーヒー粉の量」と「水の量」を好みの量に合わせるだけ

完成したら、オリジナルレシピに名前を付けて保存しましょう。

アプリ内に保存してしまえば、自宅以外のバリスタでもオリジナルレシピのコーヒーを淹れることができます。

注意!
バリスタではコーヒー粉の量を調節して自分だけのレシピを作ることができますが、「粉の量が調節できるメニューはコーヒー系の3種類」という点は、通常のバリスタと変わりません。

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まとめ

バリスタはボタンの操作だけで簡単に抽出量の変更ができます。

自分好みの濃さのコーヒーを作って、より豊かなコーヒーライフを楽しんでください。

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